|
Spaghetti Met Knoflookolie En Artisjokharten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 100 gr spaghetti; 100 gr artisjokharten; 50 gr parmezaanse kaas (stukje); 2,5 el olijfolie; 3 tenen knoflook; zout; (versgemalen) zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In pan met ruim kokend water spaghetti beetgaar koken. Intussen artisjokharten in kwarten snijden. M.b.v. kaasschaaf flinterdunneplakjes van de kaas snijden.
In koekepan olie verhitten. knoflook pellen, erboven uitpersen en met 1/2 tl zout ca. 1 min. zachtjes bakken. Artisjokharten en kort meewarmen.
Pasta afgieten en goed met knoflookolie en artisjokken mengen. Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|